Pour le dernier jour du salon du SIRHA, nous faisons une petite mention spéciale à Xavier et Francoise Souliman, gérants des Bouchers du Quai à Camaret-sur-Mer (29) qui sont venu en tant que visiteurs. Très encrés dans les filières Label Rouge, nos artisans n’hésitent pas à venir sur les salons et faire la promotion de notre veau Bretanin élevé au lait entier.