Une classe de BTS et Bretanin ? La filière veau Bretanin Label Rouge a reçu, dans ses locaux, une classe de BTS du Lycée Pommerit Jaudy. En plus de proposer des formations générales, ce lycée propose des formations d’études supérieures dans le domaine agricole comme par exemple des BTS :
Cette rencontre avec la classe de BTS était l’occasion de partager avec les étudiants l’expérience et l’organisation de notre filière. Nous avons essayé de leur transmettre les valeurs de l’esprit de filière. Cette valeur est notre force et elle est très importante dans notre filière organisée en circuit court. Il est important de faire découvrir la filière aux écoles et notamment aux classes de BTS puisque ce sont des prescripteurs qui peuvent faire évoluer la filière. A travers eux, peut-être que nous arriverons à trouver de nouveaux éleveurs, qui doivent remplacer ceux qui partent à la retraite. Cette classe de BTS a été ravie de pouvoir échanger avec nos éleveurs et sont repartis avec pleins de connaissance et de nouvelles histoires enrichissantes.